尤其是忠诚顾客，顾客永远是衣食父母。这不仅在于后续消费，更为重要的能为你带来口碑传达，使忠诚顾客的数量越滚越大，市场也就越来越大。
秘笈一：正确而有远见的选址
胜利者的经验是经营之前选择投资的地点是最重要的一步—选择有升值潜力的地段。如何开一家财源滚滚的餐厅。
秘笈二：以专精“俘虏”顾客
要做到大而全，餐饮业同样面临市场细分。结果可能“四不像”餐饮业投资者应考虑建立自己的菜系特色。
只怕没点子 秘笈三：不怕点子怪。
将最好的构想变为噱头，餐饮业其实需要相当高明的营销艺术。关键还在于巧妙利用，任何一种新点子的诞生实属不易，要好好利用它使它发生绝妙的功效。
积累忠诚顾客 秘笈四：做好售后服务。